Amantes de nuestra tierra, la Vega Baja
Somos fabricantes nacionales e internacionales de elixires y experiencias gastronómicas. Nacidos en la Vega Baja, amantes de esta tierra y sus frutos. Situados en la huerta de Europa, bañados por el sol de la Costa Blanca y regados por el río Segura, fructífero y bello. Producimos de forma artesanal licores de limones ecológicos, y con una fórmula para la alta coctelería y mesa.
Pasión e innovación
Nuestra pasión por la innovación y la investigación de nuevos productos, nos guía en la elaboración de licores con un sello de calidad y excelencia. Vega Scorza está elaborado para el mestizaje y fusión de la gastronomía más exigente.
Socialmente responsables
Nos sumamos al proyecto de investigación de la Universidad Miguel Hernández (Elche, Alicante) para producir un licor de limón de alta calidad, genuino, único y con una fórmula pensada para la sostenibilidad del planeta. Reutilizamos los residuos para generar un flujo bioeconómico sostenible. Comprometidos con la inclusión social y la igualdad.
Así lo hacemos sostenible
Elaboración artesana con limones ecológicos de la Vega Baja
Amantes de nuestra tierra, la Vega Baja
Somos fabricantes nacionales e internacionales de elixires y experiencias gastronómicas. Nacidos en la Vega Baja, amantes de esta tierra y sus frutos. Situados en la huerta de Europa, bañados por el sol de la Costa Blanca y regados por el río Segura, fructífero y bello. Producimos de forma artesanal licores de limones ecológicos, y con una fórmula para la alta coctelería y mesa.
Pasión e innovación
Nuestra pasión por la innovación y la investigación de nuevos productos, nos guía en la elaboración de licores con un sello de calidad y excelencia. Vega Scorza está elaborado para el mestizaje y fusión de la gastronomía más exigente.
Socialmente responsables
Nos sumamos al proyecto de investigación de la Universidad Miguel Hernández (Elche, Alicante) para producir un licor de limón de alta calidad, genuino, único y con una fórmula pensada para la sostenibilidad del planeta. Reutilizamos los residuos para generar un flujo bioeconómico sostenible. Comprometidos con la inclusión social y la igualdad.
Así lo hacemos sostenible
Elaboración artesana con limones ecológicos de la Vega Baja
Historia
Queríamos producir un appetizer y digestivo de limón y extracto de hoja de distintas graduaciones, con aromas, texturas y colores de los Jardines de la Vega Baja del Segura. Elaborado según el proceso de elaboración tradicional del limoncello, aunque innovado y desarrollado, en colaboración con la Universidad Miguel Hernández.
Producto
Nuestro producto tiene una premisa, solo elaboramos Vega Scorza con frutos de limonero ecológico de la Vega Baja del Segura, sin admisión de ningún otra variedad, aunque sea más económico hacerlo con limones de otras partes del mundo o no ecológicos.
Valores
“Nuestros valores son la sencillez, el mestizaje, el compromiso social y la autenticidad de nuestro producto”
Un appetizer de limón original y con sello propio
La fórmula patentada de Vega Scorza preserva nuestro buen hacer como creadores del appetizer de limón con esencia de hojas de limonero de la Vega Baja del Segura.
